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Francis Ford Coppola Director's Cabernet Sauvignon

Francis Ford Coppola Director's Cabernet Sauvignon

19.95

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Flasche 0.75 L
Art.Nr. 12040000529-12
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Weingut:   Francis Ford Coppola
2012
Detailangaben
Land Alexander Valley / USA
Kategorie Rotwein
Geschmack trocken
Rebsorte 90% Cabernet Sauvignon, 4% Malbec, 4% Merlot, 3% Peitit Verdot
Trinktemperatur 16-18 ° C
Alkoholgehalt 13,8 % Vol.
Säuregehalt 5,6 g/l
Allergenhinweis Allergenhinweis
enthält Sulfite
 Francis Ford Coppola Director's Cabernet Sauvignon 2012
Der "Klassiker" Cabernet Sauvignon, aber aus Kalifornien
Auch bei diesem Wein macht Coppolas Wein- "Director" Corey Beck keine Kompromisse: er besteht zu 90% aus bestem Erntegut von Cabernet Sauvignon und kleinen Anteilen von Malbec, Merlot sowie Petit Verdon zur Abrundung. Wie sein "Bruder", der Pinot Noir, hat er 13,5 Vol. Alk. und reifte (natürlich) auch in Barriques - hier allerdings mit einem höheren Anteil (40%) neuer Holzfässer. Der Wein ist tiefdunkel mit üppiger Beeren-Nase, im Gaumen überwiegt zunächst die Boysenbeere, einer Kreuzung von Brombeeren und Himbeeren, gefolgt von schwarzen Kirschen, unterlegt mit Anis und gerösteter Eiche, alles eingebettet in weiche Tannine.
Nur hohe Standards und das "Terroir" schaffen diese Weine
Man kann über die fast "filmreife" Vermarktung der Coppola-Weine und sein Besucher-Weingut à la Disneyland urteilen, wie man will: von den rund 400 Weingütern des Tals nördlich von San Francisco steht das von Francis Ford Coppola ganz oben. Auf seinen Gütern gibt es eine Mischung aus vulkanischen Böden, von Steinen durchsetzen Lehmböden (gut für Chardonnay) und feuchterem, auch wärmeren Schwemmland - ideal für die Rotweintrauben. Aufgrund der Tageshitze wird nur in den frühen Morgenstunden gelesen, rigoros ausgewählt und schonend gepresst. Für Coppola ist Weinmachen ebenso Kunst wie gute Film-Regie: der "Director" beim Film wählt aus, stärkt Talente, mischt Töne - ebenso ist es mit der Kunst des Weins.
Sonoma Valley, vielseitiges Zentrum des Premium-Weinbaus in Kalifornien
Wer über die berühmte Golden Gate-Brücke San Francisco nach Norden fährt, kommt bald nach San Rafel und fährt weiter entlang der Bucht von San Pablo. Rund 20 km vom Nordufer entfernt liegen die zwei Weinbaugebiete Sonoma Valley und etwas östlich das Napa Valley. Hier gibt es ideale Bedingungen für den Weinbau: abwechslungsreiche Böden, ein kühleres Klima durch Morgennebel, die von der San Pablo Bay und vom Pazifik durch den Austausch mit wärmerer Luft entstehen. Über 400 Weinbaubetriebe gibt es in der Region, aber der von Francis Ford Coppola punktet mit hervorragenden Lagen und Landbesitz auch in den angrenzenden Alexander, Dry Creek und Russian River Valleys.

Importeur: Pacific Wine Co. GmbH Ampèrestrasse 3-5 63225 Langen

EAN:  739958079300
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