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Graham Beck The Game Reserve Shiraz

Graham Beck The Game Reserve Shiraz

13.95

13,95 €

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Flasche 0.75 L
Art.Nr. 12040000521-12
ausverkauft
Weingut:   Graham Beck
2012
Detailangaben
Land Western Cape / Südafrika
Kategorie Rotwein
Geschmack trocken
Rebsorte 100% Shiraz
Trinktemperatur 16-18 ° C
Alkoholgehalt 14,39 % Vol.
Restzucker 2,4 g/l
Säuregehalt 5,7 g/l
Lagerfähigkeit Lagerfähigkeit
2019 - 2021
Allergenhinweis Allergenhinweis
Enthält Sulfite
Ein vielschichtiger und opulenter, sortenreiner Syrah aus Südafrika
Shiraz, in Frankreich Syrah genannt, gehört dort zu den wichtigsten roten Sorten und wird woanders vor allem in Australien angebaut; in Südafrika ist er (noch) wenig vertreten. Es ist eine empfindliche Rebart: sie mag Sonne, aber nicht zu viel während der Reifezeit - dann verliert die Traube viel Säure und damit das fruchtige Aroma. Shiraz enthält auch viel Tannin (Gerbstoff) - eine weitere Herausforderung für den Winzer. Dass dieser Shiraz nicht verschnitten wird und dennoch seidige (aber sortentypisch viele) Tannine hat, spricht wieder einmal für Graham Beck. An der Nase beerige Noten, am Gaumen opulente rote Frucht, unterlegt mit weißem Pfeffer und Sandelholz. Die Trauben kommen von den zwei Gütern bei Stellenbosch. Dieser Shiraz reifte 15 Monate in Barriques - zu 80% aus französischer und aus amerikanischer Eiche und dort wiederum in einer Mischung aus neuen bis gebrauchten Fässern.
Das Weingut Graham Beck im Tal des Breede River: im Einklang mit der Natur
140 km östlich von Kapstadt, an der südafrikanischen "Route 66" liegt der Weinort Robertson im schönen Breede River Valley;  dahinter beginnt die Karoo-Halbwüste. Graham Beck begann hier 1983 mit dem Kauf der Weinfarm Madeba. Rund 50 Weinhersteller haben sich bei Robertson angesiedelt, aber kein Weingut hier ist wie dieses: das Hauptgebäude in Terrakotta-Farbe ist umgeben von Wasserbecken, Bäumen und Pflanzen, überragt von schroffen Bergen. In den drei Kellern versteckt sich hochmoderne Technik.
Das "Wappentier" auf diesen Shirazflaschen: die Elenantilope
Die Edition von Game Reserve
besteht aus 8 Weinen. Mit den Erlösen wird auch die Wilderness Foundation unterstützt und damit bedrohten Wildtieren geholfen. Bei diesem Wein ist es die größte Antilope Afrikas, die Elenantilope mit ihren gedrehten, geraden Hörnern. Sie ist am Kap nur noch selten vertreten - unter anderem im eigenen Natur-Reservat von Graham Beck, in der angrenzenden kleinen Karoo-Halbwüste.

Importeur: Pacific Wine Co. GmbH, Amperestrasse 3-5, 63225 Langen

EAN:  6004867001129
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