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Niepoort Fabelhaft Reserva Tinto

Niepoort Fabelhaft Reserva Tinto

14.90

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Flasche 0.75 L
Art.Nr. 11040000101-14
Weingut:   Niepoort Vinhos
2014
Detailangaben
Land Douro / Portugal
Kategorie Rotwein
Geschmack trocken
Rebsorte Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela
Trinktemperatur 15 - 19 ° C
Alkoholgehalt 12 % Vol.
Restzucker 2,0 g/l
Säuregehalt 5,0 g/l
Lagerfähigkeit Lagerfähigkeit
7 - 10 Jahre
Allergenhinweis Allergenhinweis
enthält Sulfite

Konzentrierter, vollfruchtiger Tropfen mit Potential

Er ist ein trocken ausgebauter portugiesischer Ausnahme-Rotwein. Im Glas angekommen zeigt er für das Auge eine rubinrote Farbenpracht mit leichten violetten Reflexen. Was für ein Auftritt. Seine Ausdrucksstärke ist hoch und in seine intensiven Früchte scheint man hinein zu beißen. Die überaus würzigen Aromen runden das zauberhafte Geschmacks-Spektakel ab. Feinste mineralische Aromen und Noten der dunklen und saftigen Waldfrüchte sind stimmig mit den warmen Gewürzen und dem Holz. Ein Wein, der begeistert. Am Gaumen auffallend elegant, obwohl er strukturiert ist. Seine frischen und feinen Tannine schenken ihm das hohe Alterungspotential. Im Vergleich zum normalen Fabelhaft wurde der Fabelhaft Reserva Tinto des Jahres 2014 aus dem Hause Niepoort aus komplexeren Verschnitten hergestellt. Die beiden Hauptreben, die Tinta Roriz und Touriga Franca, kommen aus den Weinbergen Quinta de Nápoles und Vale do Pinhão, am rechten Ufer des Flusses Douro gelegen.

Voller Frucht, gutem Körper und Tiefe

Sein Nachhall ist ein Rotwein-Zauber, denn er ist intensiv, tief und überaus lang. Schonendste Verarbeitung und vorherige Handlese haben die Trauben erfahren. Die Gärung erfolgte in Edelstahltanks und der biologische Säureabbau in französischen Barriques. Danach reifte der Wein 16 Monate lang. Er ist kräftig und betont die Frucht. So hebt er besonders gekonnt Speisen hervor, die kräftig und auch mondän sein können. Geflügelgerichte, Wild oder auch so etwas wie Risotto mit Pilzen und Entenfilet. Oder das exotische Lammgericht, die Lammtagine, ein geschmortes Topfgericht, das einfach, aber halt exotisch sich unserem schmackhaften Rotwein beweisen will. Es sind vielleicht auch Ihre Lieblingsgerichte, die zum erstklassigen Nierport passen.

Rua Candido dos Reis 670, 4400-071 Vila Nova de Gaia

EAN:  5602840088948
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