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Pico Cuadro Original

Pico Cuadro Original

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Flasche 0.75 L
Art.Nr. 12040000682-09
Weingut:   Pico Cuadro
2009
Detailangaben
Land Spanien / Ribera del Duero
Kategorie Rotwein
Rebsorte Tempranillo
Trinktemperatur 16 - 18 ° C
Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
Allergenhinweis Allergenhinweis
enthält Sulfite
Ein unverwechselbares Original - und nur in limitierter Menge abgefüllt
Weingutbesitzer Felipe Castrillo Martin liebt kurze, griffige Namen für seine charaktervollen Weine - ausnahmslos Tempranillo. Die Reben für diesen großartigen Tempranillo stammen aus einer Einzellage; die Reben sind über 80 Jahre alt und wachsen auf kiesig-sandigen Böden. Nach Fermentation in kleinen Fässern und Spontangärung wurde der Wein zwischen 14 und 24 Monaten in französischen Eichenfässern ausgebaut. Es wurden nur 15 Fässer insgesamt abgefüllt. Dieser Tempranillo ist kirschrot im Glas und am Gaumen beerig, unterlegt mit Vanille, weichen Holtönen und Gewürzen; punktet mit seidigen Tannine und langem Nachhall. 92 Punkte vom Stephen Tanzer's International Wine Cellar und 91 Punkte von Robert Parker's Wine Advocate.
Neben harter Arbeit und Sachverstand ist das Glück auch wichtig - wie bei Felipe
Auch ohne große Finanzmittel kann man in der Weinwelt berühmt werden kann. Felipe Castrillo Martin baute Reben in dem elterlichen Garten an, der Wein wurde in einer Garage vinifiziert. Er gründete die Bodega 2005 - und hatte sofort viel Glück, denn das war ein Ausnahme-Jahrgang. Die ersten Weine wurden sofort bekannt und auch in den USA hoch gelobt. Dadurch konnte er die Bodega nach Quintanilla de Onésimo am Duero-Fluss verlegen und neu, ganz modern bauen.  Pico Cuadro hat berühmte Nachbarn: das legendäre Weingut Pingus liegt keine hundert Meter weit weg. Gemeinsam mit Vega Sicilia, Arzuaga und Aalto bilden diese Weingüter die "Goldene Meile" der Ribeira del Duero, die rund 25 km bis Peñafiel reicht.
Ein Familiengut mit moderner Bodega, die auf traditionelle Werte achtet
Das Familiengut bewirtschaftet 12 Hektar, das Alter der Reben liegt zwischen 25 und 100 Jahren. Gelesen wird generell per Hand und die Trauben in kleinen 12 kg-Körben gelagert, um sie nicht zu beschädigen. Die Jahresproduktion übersteigt niemals 50.000 Kiste à 12 Flaschen. Der Ertrag pro Hektar liegt hier bei Pico Cuadro nur bei rund 2.200 Litern, also 22 Hektolitern; zum Vergleich: im Elsass sind 50 hl pro ha zugelassen, selbst für die Spitzenlagen Burgunds sind es 35 hl pro ha.
 
Hersteller: Pico Cuadro, Calle del Rio nº 22. Quintanilla de Onesimo - Valladolid - Spanien

EAN:  8437008913117
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