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Sekthaus Raumland Trauben Secco weiß alkoholfrei

Sekthaus Raumland Trauben Secco weiß alkoholfrei

9.50

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Flasche 0.75 L
Art.Nr. 12040000375-00
Weingut:   Raumland
Detailangaben
Land Rheinhessen / Deutschland
Kategorie Schaumwein
Geschmack lieblich
Rebsorte Bacchus
Trinktemperatur 8 - 10 ° C
Alkoholgehalt 0,0 % Vol.
Restzucker 138 g/l
Säuregehalt 7,0 g/l
Allergenhinweis Allergenhinweis
enthält Sulfite

Ohne Alkohol - aber mit allen Aromen von frisch gepressten Trauben

Aromatische Baccus-Trauben sind die Grundlage dieses trockenen, alkoholfreien Sektes. Er ist ohne Pasteurisieren, nur durch Filtern und Kohlensäure haltbar gemacht worden. Nicht nur das zarte Perlenspiel im Secco in Gelb einer Grapefrucht lassen "Uneingeweihte" auf einen "richtigen" Sekt schließen, sondern auch die erfrischend fruchtigen Geschmacksnoten. Das ist ein idealer Sekt für alle, die keinen Alkohol trinken wollen oder -dürfen und natürlich auch für jene, die Sekt (etwa zu einem Empfang schon mittags getrunken) nach einer ersten Euphorie schnell ermüdet. Da der Secco naturgemäß nicht vergoren ist, muss man sich allerdings mit viel Restzucker abfinden (138 g pro Liter - beim "richtigen" Sekt sind es gerade mal zwischen 7 und 8 Gramm).
Raumland ist kein Phantasiename - der "Perlen-Magier" heißt wirklich so
Der Name scheint von einer Werbeagentur ersonnen zu sein und würde auch gut zu einem Architekten passen - Volker Raumland aber ist eher ein Magier, der aus besten Weinen hervorragende Schaumweine zaubert. Viele Top-Weingüter lassen durch ihn ihre Weine so "versekten", dass sie in Blindverkostungen schon mehrfach viel teureren Champagner ausgestochen haben. Neben über 600.000 Flaschen aus eigener Herstellung (knapp 10 ha eigene Reben) lagern hier bei Worms in seinen Kellern nochmals rund 200.000 "Fremdweine" - da braucht man Raum-Land.
Raumland: wiederholt zu Deutschlands bestem Sekthersteller gekürt
Erfolg kommt nicht so einfach daher, er muss in den meisten Fällen hart erarbeitet werden. Und wer ganz an die Spitze will, wie Volker Raumland mit seinen Schaumweinen, muss normale Standards extrem nach oben erweitern. Raumland produziert Sekt schon seit Ende der 80er Jahre und gleichbleibend zeitaufwändig: bei ihm bleibt er nicht die vorgeschriebenen 9 Monaten an der Hefe, sondern mindestens 36 Monate und wird wie Champagner von Hand gerüttelt. Das gilt natürlich nicht für diesen Secco, der ohne Alkohol auskommt und seine Perlage durch zugesetzte Kohlensäure erhält.

Hersteller: SEKTHAUS RAUMLAND GMBH, Alzeyer Straße 134, D-67592 Flörsheim-Dalsheim

EAN:  4260161640095
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