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Steinmetz Brauneberger Riesling

Steinmetz Brauneberger Riesling

7.90

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Flasche 0.75 L
Art.Nr. 12040001140-14
2014
Detailangaben
Land Deutschland/ Mosel
Kategorie Weißwein
Geschmack trocken
Rebsorte Riesling
Trinktemperatur 8-10 ° C
Alkoholgehalt 11,5 % Vol.
Restzucker 9,1 g/l
Säuregehalt 9,6 g/l
Allergenhinweis Allergenhinweis
enthält Sulfite

Ein Rieslingbursche mit Spaßfaktor

Dort, wo schon die eitlen Römer ihre edlen Tropfen anbauten, entstand dieser bezaubernde und hochkomplexe saftige Riesling. Sonnig heller und geschliffener Blick ins Glas. Das nuancierte Duftspiel ist sein Heimspiel, saftig und opulent fruchtig im rassigen Geschmack. Die quicklebendige frische Säure und seine unverwechselbaren salzigen Schiefermineralien heben seine Aromen wunderbar hervor. Ein bezaubernder Geschmack. Die Aromen der Aprikose, Zitrus, Honig und Heu potenzieren sich zu einem wuchtigen Sommernachtstraum. Winzer Stefan Steinmetz hat einen Riesling werden lassen, der zur Region und zur Person passt.

Nicht zu verwechseln

Sein Sortiment hält einiges im kalten Keller für Geniesser bereit. Von trockenen Weinen mit brillanter Individualität und Spiegelbild der Lagen bis hin zu den restsüßen und feinherben Rieslingen. 1999 hat Stefan Steinmetz von seinem Vater das Weingut übernommen. Und schnell war er bekannt mit verschiedensten gelungenen Jahrgängen. Der junge Winzer setzt auf naturnahen Anbau, reduzierte Ernteausbeute und absolut schonende Verarbeitung der Trauben. Und so steht der Brauneberger Riesling seinen Vorgängern in nichts nach.

Heimspiel

Er ist wunderbar süffig und ein Tropfen, der in Geselligkeit in Hochform gerät. Immer wieder sind es die duftenden Blüten, die den Riesling zum Bevorzugten machen. Gestatten Sie sich mit ihm vieles in der Küche. Auch, dass er mitkochen darf. Stoßen Sie in der Küche an, denn auch Kochen macht Spaß. Der niedrige Alkoholgehalt lässt vieles zu. Antipasti, kalte Platten, helles Fleisch, Gebratenes, Geschmortes und nicht zu vergessen die kleinen Highlights, wie Grill-Spießchen. Ganz pikant auch zur leichten asiatischen Küche und last but not least: Beeren-Streußel-Dessert und Eis. Viel Eis.

Weingut Günther Steinmetz, Moselweinstraße 154, 54472 Brauneberg

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