ALDINGER HANWEILER BERG LEMBERGER ERSTE LAGE TROCKEN

Ein hervorragender "Roter" aus Baden-Württemberg - offiziell schon ausverkauft
Sie sollten sich mit der Bestellung beeilen: das Weingut meldet für diesen Jahrgang 2013 schon leere Regale, aber wir konnten  uns noch Flaschen sichern. Dieser Vorzeige-Lemberger aus erster Lage erhält 4 Wochen Maischegärung und wird in Barriquefässern ausgebaut. 13,% Vol.  Alk., ein geschmeidiger Rotwein mit Fülle und Kraft. Intensive Aromen von schwarzer Johannisbeere, und Wacholder, unterlegt mit leicht pfeffrigen Noten durch das Barrique, milde Tannine. Dieser Wein ist gut 6 Jahre lagerfähig, in diesem Fall ist das nur eine rein theoretische Angabe?
Hervorragende Lagen und ideale Böden für einen großartigen Lemberger
Die großartige Lage Hanweiler Berg liegt idyllisch zwischen Korb und Winnenden und markiert die nordöstliche Region der insgesamt 28 Hektar Weinberge des Guts Aldinger, das westlich bei Bad Cannstadt beginnt. Die Südlage Hanweiler Berg wird zu allen Seiten von Wald geschützt; dadurch sind die Tage wärmer und die Nächte kühler. Dieses Mikroklima mit starken Temperaturschwankungen in Verbindung mit eisen- und dadurch mineraligen Böden ist ideal für Lemberger, der auch "Blaufränkisch" genannt wird.
Weingut Aldiger: ganz nah an der Natur
Mit typisch schwäbischen Unterstatement nennt sich die Familie nicht "Weingutsbesitzer", sondern schlicht "Weinbauern". Sie stolzieren nicht im karierten Gutsherren-Jackett durch ihr Terroir, sondern sind ganz nah an der Natur. Der gut 30-jährige Kellermeister Matthias Aldinger fasst das so zusammen: "Wir hören genau hin, was der Himmel, die Böden und die Reben uns erzählen". Nur im Einklang mit der Natur können Spitzenqualitäten geschaffen und erhalten werden.