Bodega Jardí Lavica animus & profectio Blanco

Auszeichnungen

Fesselnd genussvoll, elegant-verführend und obendrein ein Spanier

Darf es einmal Hellgelb und Grün in Ihrem Glas sein? Ein verzaubernder Wein ist unser Bodega Jardí Lavica animus & profectio blanco des Jahres 2015. Fruchtstrotzend hebt er Ananas und Mango so hervor, dass man meinen könnte, es lässt sich in beide Früchte hinein beißen. Schon wird die Nase nervös und will den Duft der saftigen Früchte, der balsamischen Noten und der Kräuter aus dem Norden Mallorcas, der Serra de Tramuntana, für sich behalten. Doch der Gaumen lässt sich nicht von seinem ganz speziellen Vergnügen ablenken. Völlig ausgefüllt erliegt er dem Charme des trocken ausgebauten feinen Tropfens, der der einheimischen Inseltraube, der Giro Ros, so einiges zu verdanken hat. Sie sorgt für feine Mineraltöne und bringt unterschiedliche Geschmacksnoten ein, die kaum zu überschauen sind. Es geht halt üppig zu. Da das Traubengut ausgiebig ausreifen durfte, kommt unser Wein mit einer beachtenswerten Komplexität.

Charismatischer Solist oder diplomatischer Speisenbegleiter

Sein Nachhall ist betont lang. Der junge Wein aus dem Jahre 2015 kann jung genossen werden. Für Weinfreunde, die Erfrischung kombiniert mit dem Besonderen mögen, dabei Terroir, Charisma und die Gabe des Hochgenusses schätzen, ist er genau der passende Wein. Er begeistert, da er seine Heimat widerspiegelt und ihre lukullischen Fähigkeiten in den Geschmacksvordergrund stellt. Ein Wein von der schönen Insel Mallorca, der mit Stil und Eleganz und einer Menge Lebensfreude eine Bereicherung für jeden Tag ist. Sein vielschichtiges Aroma, die dominierenden intensiven Fruchtnoten mit Anklängen von aromatischen Kräutern zeichnen ihn als Überraschungs-Wein aus. Ein ausbalancierter Wein für Ihre ausgewählte und besondere Gelegenheit.