Bodega Ribas SIÓ Collita Crianza

Bodega Ribas SIÓ Collita Crianza 2012. Der Wein der Señora Oliver.

Um die Positionen von Frauen in Männerdomänen wird immer wieder diskutiert. Dass einfach machen meist mehr bewirkt, als langes Gerede kann mit diesem spanischen Rotwein auf ein Neues gezeigt werden. Der Collita Crianza aus den von Frauen geführten Bodega Ribas duftet nach roten, reifen und leicht säuerlichen Früchten. Johannisbeeren und Sauerkirschen sind eindeutig zu vernehmen. Im Geschmack ist der Wein aus dem Jahr 2012 herrlich vollmundig. Weiche Tannine liebkosen den Gaumen und der Tropfen verwöhnt den Rotweinliebhaber mit weichen Noten von Schokolade, Zedernholz und Vanille, die ihm der Ausbau im Barrique verliehen hat.

Mutter und Tochter auf Erfolgskurs

Als Frau in der von Männern geführten Welt der Weine, wurde Maria Antonia Oliver vorerst skeptisch beäugt, als sie die Bodega Ribas 1986 übernahm. Dass Skepsis in ihrem Fall nichts als Fehl am Platz ist, stellte die heutige grande dame des mallorquinischen Weinbaus jedoch schnell unmissverständlich durch ihren großen Erfolg klar. Heute dürfte sich die Männerwelt an die von Frauenhand geführten Weinkeller gewöhnt haben. Auch die Tochter der Direktorin, Araceli Servera Oliver, stieg vor einigen Jahren nach dem Studium der Önologie in das Frauenbusiness ein.

Wozu passt dieser mallorquinische Rotwein?

Darüber, dass ein trockener Rotwein als Essensbegleiter hervorragend zu rotem Fleisch passt, sollen an dieser Stelle nicht viele Worte verloren werden. Viel wichtiger ist doch, dass die Cuvée aus Mantonegro, Syrah und Cabernet Sauvignon, die aus starker Frauenhand gezaubert wird, geradezu prädestiniert dafür scheint, der Wertschätzung der Weiblichkeit Ausdruck zu verleihen! Wie wäre es also mit einem gemütlichen Abend auf dem Sofa mit ihrer Partnerin, Frau, Freundin oder Mutter? Zum Beispiel am Weltfrauentag, am Valentinstag oder einfach so!