Boekenhoutskloof Chocolate Block

Boekenhoutskloof Chocolate Block 2013. Der Begehrteste.

Der Chocolate Block von Boekenhoutskloof besitzt legendäres Potential. Neben einer Aromenvielfalt für Nase und Gaumen, die jede noch so delikate Praline alt aussehen lässt, selbst wenn sie bei mitternächtlichem Heißhunger ganz hinten in der Schublade entdeckt wird - und wir wissen alle, wie gut genau diese Praline sein kann - hat er seinen eigenen Comic auf den Markt gebracht. Welcher Wein kann das schon von sich behaupten?

Bittersüße Schokolade

Mit diesem spannenden Rotwein hat Marc Kent, Winemaker von Boekenhoutskloof, den begehrtesten Tropfen des Hauses kreiert. Verführerisch, wie ein Block Schokolade ist die sinnliche Cuvée reich an Aromen von dunklen Früchten und wie der Name schon sagt: Zartbitterschokolade. Den Gaumen kitzelt er mit fast rauchiger Mineralität und reifem Tannin. Im Abgang klingt er langsam und lange aus. Laut Boekenhoutskloof stellt dieser Tropfen die Reflexion ihres Glaubens daran dar, dass das Kap mit seinem mediterranen Klima prädestiniert für rote Cuvées ist. Zur Herstellung werden dieses Südafrikaners werden Reben der Sorten Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache Noir, Cinsault und Viognier verwendet.

Bittersüße Versuchung

Diese bittersüße Versuchung aus dem Jahr 2013 trägt die Witterung und den Charakter der alten Rebstöcke in seinem Charme und seiner Personalität bei sich. Das will heißen, ein Stück Südafrika wird Ihnen bei dem schokoladigen Geschmackserlebnis auch zuteil. Mit seinen 14,5% Alkohol lässt sich der Tropfen am Liebsten bei moderaten 18°C genießen. Seine Stärke und Struktur machen ihn zum idealen Begleiter von Grillfleisch und Fleischgerichten aller Art, wie zum Beispiel Braten. Falls Sie keine Lust haben einen Südafrikaner zu deutscher Hausmannskost an den Tisch zu Bitten, hören Sie sich doch zur Abwechslung nach regional typischen Speisen um! Er wird es Ihnen danken und Sie werden es sicher nicht bereuen!