Bredasole Franciacorta Saten DOCG

Der feine Italiener

Der Bredasole Franciacorta Saten DOCG schimmert in hellem Strohgelb im Glas. Sein Duft lockt die Nase mit herrlichen Fruchtaromen und einer feinen Zitrusnote. Die Blätter weißer Blüten runden den Duft ab während Aromen frisch gepflückter Gartenkräuter ihm zur nötigen Würze verhelfen. Der Schaumwein besitzt eine wunderschön feine, seidige und lang anhaltende Perlage. Geradezu perfekt.

Die Heimat

Das italienische Weingut Bredasole, die Heimat dieses schönen Schaumweins, baut beim Weinbau auf absolutes Umweltbewusstsein. Dies fängt beim Anbau der Reben an. Der Weinberg wird nicht als reiner Fabrikationsort betrachtet, sondern als Teil der Umwelt, die es zu schützen gilt, weshalb ausschließlich umweltfreundliche Anbautechniken zum Tragen kommen. Dass Umweltschutz Innovation nicht ausschließt, wissen die Macher des Saten DOCG ebenfalls und verbinden ihren ökologischen Leitgedanken mit aktuellsten Weinbautechniken. Darüber hinaus wird der Tropfen ausschließlich aus von Hand gelesenen Chardonnay Trauben hergestellt. Qualität, die man schmeckt.

Das Zuhause

Laden Sie diesen seidig, feinperlenden Italiener zu sich nach Hause ein, achten Sie darauf, dass Sie kein zu kräftiges Gericht reichen. Hier könnte es passieren, dass sein milder Geschmack überlagert wird. Servieren Sie ihn bei schön gekühlten 9-11°C zu leichten Gerichten, gehen Sie auf Nummer Sicher. Am besten macht er sich zu Fisch, Meeresfrüchten und Schalentieren. Ein leichtes Risotto oder ein Salat passen ebenfalls hervorragend. Soll es ein wenig üppiger sein, versuchen Sie es mit einem sahnigen Gratin oder einem cremigen Auflauf mit Kartoffeln und Sommergemüse. Natürlich macht der Bredasole Franciacorta Saten DOCG auch als Aperitif eine perfekte Figur. Cin Cin!