D'Arenberg The Stump Jump Red

D'Arenberg The Stump Jump Red 2011. Der Australier.

Dieser Australier ist sonnig, leicht und tiefgründig zugleich. Er präsentiert sich in einem komplexen, wunderbaren Rot mit einer Tiefe im Glas, die kaum durchschaubar ist. Der Sunnyboy besitzt eine anspruchsvolle Nase und besticht durch Aromen wie Cassis, dunkle Pflaume, Blaubeere, Minze und Paprika. Im Geschmack ist die Cuvée aus Grenache, Shiraz und Mouryedre sehr dynamisch und frisch durch Nuancen pikanter Beerenkerne. Seine perfekt eingebundenen Töne der Eiche lassen der Frucht ihren glamourösen Soloauftritt.

Beach Bum mit Tiefgang

Dieser Surfer Dude hat eindeutig mehr Tiefgang als der Klischeehafte Beach Bum. Er lebt nicht ausschließlich im Hier und Jetzt, das zeigt auch der historische Bezug, der in seinem Namen verankert ist. Der Stump Jump Pflug, nach dem der Wein benannt wurde, wurde im Süden Australiens erfunden. Natürlich wurde er auch eingesetzt um das Land um McLaren Vale, die Heimat dieses Tropfens zu pflügen. Vor allem wurde er allerdings im 19. Jahrhundert bald weltweit eingesetzt, da er über Baumstümpfe und knorrige Wurzeln fahren konnte. Neben der historischen Bedeutung, trägt auch die Geburtsstätte des Tropfens zu seinem Tiefgang bei. McLaren Vale ist zwischen der hügeligen Region der Mount Lofty Ranges und den schönen Stränden des Gulf St. Vincent eingebettet. Die Reben unterliegen sehr hohen Klimaschwankungen, was auch zu einer sehr guten Weinqualität führt.

Wie ein Chamäleon

Der trockene rote Australier mit 14% Alkoholgehalt ist anpassungsfähig, wie ein Chamäleon. Er ist ein wahrer Alleskönner und passt sich jeder Gegebenheit mit Leichtigkeit an. Er macht sich super zu einem saftigen Roastbeef mit Röstzwiebeln und Pfeffersauce oder auch zu Wildpastete. Aber auch leichte Kartoffelgerichte mit Kräuterquark begleitet er mit Bravour.