Domaine du Tariquet Chenin Chardonnay Cotes de Gascogne IGP

Lob und Preis - Chardonnay Cotes de Gascogne

Die Blüten des Frühlings, feine Vanille und ein klein bisschen samtige Butter strömen der Nase beim Öffnen der Flasche entgegen. Im Glas schimmert er in einem hübschen Stroh-Gelb mit grünlichen Reflexen und lockt zum ersten Schluck. Den Gaumen erfrischt er mit seiner lebhaften und quirligen Art. Im Abgang ist er üppig und gehaltvoll. Man könnte meinen, er möchte sich gar nicht verabschieden.

Seine feine Butter-Note verdankt dieser seiner Zeit

Wer immer noch der Meinung ist, er müsse für einen ordentlichen Wein tief in den Geldbeutel greifen, der bekommt jetzt die Chance sich mit diesem schönen sortenreinen Chardonnay vom Gegenteil zu überzeugen. Ein durchaus hervorragender Weißer, aus dem Süd-Osten Frankreichs, der aus 100-jähriger Familientradition stammt. So lange befindet sich das Weingut nämlich bereits in Familienbesitz. Bei einer so langen Tradition wissen die Weinmacher natürlich auch genau, worauf es beim Ausbau eines Chardonnay ankommt. Seine feine Butter-Note verdankt dieser seiner Zeit, die man ihm zum Reifen im Holzfass zugesteht. Geehrt wird das Gut in der französischen Gascogne durch Kenner sowohl national als auch international. Demnach werden die Weine aus dem Hause Tariquet nicht unregelmäßig mit Preisen nationalen und internationalen Messen und Wettbewerben ausgezeichnet.

Genuss und Geschmack

Wir empfehlen den Wein schön gekühlt zu servieren. Dann passt er sich mit seinem 11,5% Alkoholgehalt an jede beschwingte Gelegenheit geschmeidig an. Soll er ein Gericht begleiten, macht er sich mit seiner schönen Butternote ganz perfekt zu hellem Fleisch, Fisch oder Gemüse an buttrigen Saucen.