Domaine Guigal Saint Joseph

Was ein Wein

Wer an das Rhônetal denkt, denkt zwangsläufig auch an einen schönen Rotwein. Der Innbegriff dieser Verknüpfung ist das Weingut Domaine E. Guigal. Der weltberühmte Name steht seit jeher für Weine aus dieser Region. Dieser Saint-Joseph aus dem Jahr 2013 bringt das Glas in einem satten tiefen Rot zum leuchten. Schnuppert man an dem Tropfen, macht der Duft von roten Früchten, der von einem Hauch zarter Holzaromen umspielt wird, Lust auf mehr. Nimmt man einen Schluck überrascht der 100-prozentige Syrah mit außerordentlicher Frische und dominanter Frucht. Im Abgang gesellen sich schön weiche Tannine zu den Weinerlebnis hinzu.

Qualität

Das weltbekannte Weingut E. Guigal hat seinen Hauptsitz in dem Château d'Ampuis. Dies ist ein aufwendig renoviertes Renaissance-Schloss aus dem 16. Jahrhundert. Gegründet wurde das Gut im Jahr 1946 von Étienne Guigal. Heute wird es von dessen Sohn Marcel und dem Enkel Philippe Guigal weitergeführt - und das mit großem Erfolg. Denn Vater und Sohn legen großen Wert auf hohe Qualität. Die Trauben für diesen Roten aus dem Rhônetal werden von Hand gelesen und sortiert. Der Saft wird zunächst in Edelstahltanks ausgebaut, bevor er für 24 Monate in Holzfässern gelagert wird. Diese zeitintensive Bearbeitung schlägt sich maßgeblich im Geschmack nieder.

Geschmack

Dieser Domaine E. Guigal Saint-Joseph birgt ein beachtliches Reifepotential. Zehn Jahre kann man den Tropfen mindestens lagern. Wer nicht so lange warten möchte, kann ihn natürlich auch sofort genießen. Am besten bei moderaten 16°C bis 18°C.