Domaine Faiveley Rully Les Villeranges

Applaus für einen bodenständigen Weißwein aus Rully

Rully ist längst ein Begriff unter Weinkennern. Das kleine Dorf hat nur 1.500 Einwohner liegt im Département Saône-et-Loire, wo das Weinanbau-Gebiet Côte Chalonnaise liegt. Die Domaine Faiveley besitzt genau dort beste Lagen und baut mit erfahrenen einheimischen Winzern einen solchen trocken ausgebauten Weißwein aus wie der Rully Les Villeranges des Jahrganges 2014, der sich etwas mehr Säure erlaubt. Seine Frische und sein pikanter Geschmack sind ganz exzellent. Es verlangt bald nach einem zweiten Glas. Er muntert auf, beseelt und bleibt bei allem Können ein redlicher Wein, der sein Terroir wunderbar vorbei ziehen läßt. Der Kalksteinböden (vereinzelt an der Côte d'Or) schenken wunderbare mineralische Komponenten. Der Burgunder ist komplex und kräftig. Im Glas munter, hell, leuchtend und absolute Klarheit.

Kleines Rully - großer Genuss

Die Nase läßt sich beglücken von den weißen Früchten aus dem Burgund-Land und seinen duftenden Kräutern aus Wald und Flur. Die Säure tänzelt. Sie ist das i-Tüpfelchen, die ihn so individuell macht. Der Barrique-Ausbau kommt bemessen zur Geltung. Seine Aromen heller saftiger Früchte machen ihn außerordentlich schmackhaft und süffig. Sein Abgang ist harmonisch und nachhaltig. Weißweine aus Rully sind der Inbegriff für Frische, Frucht und lebendiger Säure. Die Zahl der Liebhaber dieser Weine wächst. So hat es sich das Haus Domaine Faiveley zum Ziel gemacht, die Weine in ihrer Spezifik zu forcieren und weiter zu entwickeln. Sein Potential wird auf 2015 - 2025 angegeben. Kann aber auch genossen werden. Und wenn, dann muss so ein toller Franzose im geselligen Freundeskreis auch auf ein tolles Abendessen treffen dürfen.