Dos Perellons Hierbas Dulces

Wer die Süße Mallorcas nicht nur im Urlaub genießen will, bringt sie sich mit dem Kräuterlikör Hierbas von Dos Perellons an den heimischen Tisch. Das traditionelle Heilmittel, dessen Rezeptur bereits im Mittelalter ausgearbeitet wurde, lässt sich bei Magen-, Leber- oder Gallenbeschwerden einsetzen und eignet sich hervorragend als Digestif nach einer schwerverdaulichen Mahlzeit.

Typisch Mallorca

Während der Tropfen aufgrund der hohen Zuckerpreise zu Beginn nur den gehobenen und wohlhabenden Schichten vorbehalten war, hat er sich mit den Jahren zu einem Heilmittel für jedermann gemausert und wurde lange Zeit von der mallorquinischen Bevölkerung als Hausbrand hergestellt. So entwickelten Familien die Rezepturen für den Likör für den Eigengebrauch in ihrer eigenen Hausapotheke weiter. Heute ist der Hierbas längst tief in die Tradition der Insel verankert und einfach typisch Mallorca. Der Süße aus dem Hause Dos Perellons fängt mediterrane Aromen gekonnt durch das Mazerieren ausschließlich mallorquinischer Kräuter ein. Zu einer Basis von würzigem und verdauungsförderndem Anis kommen Kräuter wie Fenchel, Kamille, Rosmarin und die Blätter von Zitronen- und Orangenbäumen hinzu.

Arznei und Genuss zugleich

Die heilsame und wohltuende Essenz Mallorcas in diesem Likör eignet sich hervorragend für den Arzneischrank zu Hause. Die Süße der Baleareninsel, die der Tropfen einfängt lässt sich auch einfach so - zum Genießen - auf jede Tafel zaubern. Der lieblich süße Digestif Dos Perellons Hierbas Dulces genießt sich dann am Besten nach dem Essen. So erleichtert er die Verdauung schwerer Gerichte und lädt zum Träumen an den nächsten Urlaub ein. Man genießt den Kräuterlikör pur, schön eisgekühlt oder als Mischgetränk mit Orangen- oder Zitronensaft.