Eifel Trittenheimer Apotheke 'Sonnenfels' Riesling trocken BIO*

Mit seinem Trittenheimer Apotheke Sonnenfels Riesling trocken schuf das Weingut F.J. Eifel einen Weißwein, der Gegensätze in größter Harmonie vereint. Körperreich und doch wunderbar geschmeidig, zeigt seine volle Frucht von Äpfeln, Steinobst und Zitrus eine faszinierend-kühle Mineralik, die an nassen Schiefer erinnert. Eine lebhafte und präsente Säure paart sich mit einem dezenten  Hauch Gerbstoff, der zum herzhaften Biss dieses fruchtigen und leicht würzigen Bioweins beiträgt, der sich perfekt zu leichten fernöstlichen Gerichten wie Sushi oder Sashimi macht, jedoch auch die deutsche Küche wie Spargel, Geflügel und Kalbfleisch angemessen begleitet.

* BIO = Wein aus öko-/biologisch angebauten Trauben (DE-ÖKO-039)