Emrich Schönleber Mineral Riesling trocken

Was wäre die Pfalz ohne ihren Riesling? Das eine kann wohl nicht ohne das andere. Dieser trockene Tropfen aus besagtem Bundesland ist ein erstklassiger Vertreter seiner Sorte. Seinem Namen Mineral macht er alle Ehre. Zu seiner prägnanten Mineralität gesellt sich reifes Obst, vor Allem Pfirsich und Aprikose. Hinzu kommen exotische Düfte von der Mango und machen das Aromaerlebnis erst richtig spannend. Neben seiner prominenten mineralischen Seite ist er schön sanft, mit herrlich ausgewogener Säure von Zitrusfrüchten - ein harmonischer Tropfen.

Außerordentliche Böden für außerordentlichen Geschmack

Den Schorle, den der Pfälzer gern aus seinem "Schobbe" trinkt, sollte er sich lieber aus einem anderen Riesling mischen. Der Geschmack, der diesen Tropfen ausmacht, sollte pur genossen werden. Der mineralische Spitzenriesling aus dem Hause Emrich Schönleber reift an der Nahe auf außerordentlichen Böden. Kieselsteine im Untergrund und Schiefergestein machen dieses Terroir erstklassig und beleben mit ihren Mineralien auch die über 30 Jahre alten Reben, die hier gedeihen. Den unverwechselbaren Geschmack dieses Rieslings ist ihnen zu verdanken.

Frisches Sommergetränk, das allem Anderen schnell die Show stiehlt

Dass dieser Tropfen nun besser nicht zum Riesling Schorle gemixt wird, hätten wir geklärt. Er genießt sich am besten schön gekühlt bei 6-11°C. Als frisches Sommergetränk eignet er sich vorzüglich. So kommt auch sein besonderer Geschmack zur Geltung und muss sich die Aufmerksamkeit nicht teilen. Wer ihn als Essensbegleiter auserwählt hat, muss sich ranhalten. Er stiehlt schnell jedem Gericht die Show. Probieren kann man es ja - vielleicht mit einem frischen Spargelsalat, oder Hühnchen vom Grill - am besten in Kokos mariniert. Hauptsache schön sommerlich!