Francis Ford Coppola Director's Zinfandel

Wenn Filmemacher die Weinwelt aufmischen

Francis Ford Coppola - diesen Namen bringt man eher mit Kino-Klassikern, wie "Apocalypse Now" und "Der Pate" in Verbindung, als mit Wein. Der Regisseur und Filmproduzent macht sich allerdings langsam aber sicher auch in der Weinwelt einen Namen. Seit dem Jahr 2006 stellt er in seinem Château Souverain in Kalifornien feine Tropfen her. Dass dies nicht einfach ein PR-Gag ist, lässt sich ganz leicht heraus schmecken. Herumgesprochen hat er sich schon - auch in Kreisen abseits des ganz großen Kinos.

Viel Zinfandel und ein kleines Bisschen Petite Sirah

Dieser Zinfandel aus dem Jahr 2012 stammt von einer breiten Auswahl an Weinbaugebieten, die alle ihren eigenen ausdrucksstarken Charakter besitzen. Außerdem wurde der Cuvée dieses Jahrgangs ein ganz kleines Bisschen (1%) Petite Sirah beigemengt um ihm zu mehr Fülle zu verhelfen. Um die Würze dieses Zinfandel zu unterstreichen wird er im Hause Coppola elf Monate in amerikanischer und französischer Eiche gelagert. Dieser Jahrgang bietet dem Genießer eine schöne Tiefe, eine samtige Textur, ein breites Spektrum an Aromen schwarzer Früchte, Noten exotischer Gewürze, einen Hauch Pfeffer und einen langen angenehmen Abgang.

Ein bisschen Coppola Nostalgik zu Hause

Etwas andere Klassiker, die immer etwas am Rande des Mainstreams angesiedelt sind, sind wohl Coppolas Aushängeschild. Dies merkt man auch diesem Tropfen mit 13,9% Alkoholgehalt an. Machen Sie es sich mit einer Flasche bei einem guten Streifen, wie "Apocalypse Now", "Der Pate" oder auch dem etwas aktuelleren "Twixt" gemütlich und holen Sie sich ein bisschen Coppola Nostalgik ins heimische Wohnzimmer. Ganz hervorragend passt der kalifornische Zinfandel übrigens zu Gerichten von der Ente, der Gans oder dem Wild.