Gomila Single Vineyard Selection Sauvignon Blanc

Single Vineyard Selection Sauvignon Blanc 2014

Der Gomila Single Vineyard Selection Sauvignon Blanc ist ein Wein mit zwei Seiten. Auf der Einen ist er herrlich frisch und fruchtig und duftet nach Stachelbeere und Zitrus. Auf der Anderen überrascht er mit würzigen Düften von Blättern der Tomatenpflanze oder einer frisch gemähten Frühlingswiese. Sein Geschmack hält, was der Duft verspricht. Hinzu kommt jedoch ein Plus an herrlich würzigen Waldkräutern, die dem Tropfen das gewisse Etwas verleihen. Eine hervorragende Säurestruktur stützt den kräftigen Körper dieses hervorragenden Sauvignon Blanc.

Der Meister der Meister

Die Rebsorte Sauvignon Blanc ist wohl der bekannteste Wein aus der Region des Hauses p&f wineries in der slowenischen Steiermark. Die Familie Familie Puklavec führt hier ein traditionsreiches Familienunternehmen und bringt innerhalb dessen seine Fachhandelslinie Gomila hervor, unter die auch dieser Tropfen fällt. Für die Gomila Reihe werden nur die besten Trauben der Einzellagen des Weinguts verwendet. Die Rebfrüchte werden hier noch von Hand geerntet und sorgfältig verlesen um beste Qualität zu sichern. Dies gelingt den Meistern auch ganz meisterhaft. Diesen Tropfen nennen die Puklavecs übrigens liebevoll ihre Meisterklasse. Ehre wem Ehre gebührt!

Der Meister der Küche

Der meisterhafte Sauvignon Blanc ist aufgrund seiner herrlichen Säure der Essensbegleiter schlechthin. Salate und Gemüsegerichte wertet er mit Leichtigkeit auf. Aufläufe passen auch perfekt zu dem Tropfen. Fischgerichte oder auch Meeresfrüchte, wie Muscheln oder Krabben macht der Meister-Wein zu einem Fest. Auch eine Käseplatte und vor allem junger Ziegenkäse harmonieren grandios zu diesem Weißwein. Seien Sie getrost probierfreudig! Wirklich falsch machen können Sie mit dieser Meisterklasse nichts.