Hecht & Bannier Rosé de Languedoc

Trendwein mit Komplexität und Frische

Der vollmundige Tropfen kommt aus dem renommierten Hause Hecht & Bannier, das lt. "Robert Parker's Wine Buyer's Guide" mit 4 Sternen zu den besten Weinproduzenten des Languedoc gehört. Ein facettenreicher Rosé stellt sich vor. Komplex, fruchtig und überaus erfrischend und animierend. In der Nase der Duft nach roten Beeren, Blüten und mediterranen Kräutern und im Glas ein Geschenk für das Auge. Am Gaumen kräftig, saftig und trotzdem harmonisch. Die Aromen der Erdbeeren, Himbeeren und des Rhabarbers laden schnell zu einem zweiten Glas ein. Der Abgang macht seelig. Die Cuvée aus Syrah, Grenache und der Cinsault entfaltet sich prächtig. Die Cinsault ist eine Traditionstraube aus dem Languedoc und wird für den Verschnitt mit verschiedenen Rebsorten, wie der Carignan, Grenache, Mourvèdre und Syrah, eingesetzt.

Animierend, schöner Trinkfluß und hocharomatisch

Die Syrah-Trauben kommen aus der Region Saint Chinian und den Terrasses du Larzac. Les Terrasses du Larzac liegt im Nordwesten von Montpellier. Die Reben von hier zeichnen sich durch eine sehr hohe Frischeanteil aus. Diese besondere Lage bis 850m Höhe und mit Temperaturschwankungen zwischen dem Tag und der Nacht bis zu mehr als 20 Grad im Sommer, begünstigen eine allmähliche Reifung der Trauben, die die aromatische Komplexität und Frische der Weine bevorteilt. Die Grenache für den Rosé stammt aus dem Vallée de l'Agly/Roussillon. Der Weg des Weines ist ein rein biologischer, was mit der Zertifizierung "Agriculture Biologic" belegt ist. P.S.: Ein leidenschaftlicher Wein, der gefällt und mit Mineralien im Background begeistert.