J. Christopher Willamette Valley Pinot Noir

J.Christopher Willamette Valley Pinot Noir 2012

Der Willamette Valley Pinot Noir ist das Flaggschiff der J.Christopher Weine. Dieser 2012er Jahrgang ist eine Cuvée aus Pinot Noir Trauben aus verschiedenen Lagen der Willamette Valley in Oregon. Seine strahlend leuchtende rote Farbe wirkt sich mit einer enormen Anziehungskraft auf jeden Betrachter aus. Sein Duft betört mit Aromen von Brombeeren und einem Hauch schwarzer vollreifer Kirschen. Im Mund zeigt er seinen ausgeprägten aber nicht zu imposanten Körper und schmeckt nach perfekt ausbalancierten reifen Früchten, wie Kirsche und Pflaume. Feine Noten der Eiche unterstützen das Beerenerlebnis der Sinne - natürlich ohne dabei prominent hervor zu treten. Sein Abgang ist trocken und die Fruchtgeschmäcker und seine milden eingebundenen Tannine tun sich zu einem angenehmen Nachhall zusammen.

Es ist der Ort, der zählt

Dieser Pinot Noir entführt seinen Genießer in seine Heimat und man will ganz unbewusst sofort wissen, wo diese liegt und was diese ausmacht. Vor Allem zeigt er die Diversität der Charakteristiken der unterschiedlichen Bodenbeschaffenheiten des Tals Willamette Valley auf - denn er trägt sie in sich. Ein komplexer Wein, der seinem Genießer klar zeigt, was diese Region Oregons so besonders macht. Das Terroir der außerordentlichsten Lagen vereint er in sich selbst und läd ein, es zu erleben. Ein wunderschöner Wein, der zum nachdenken und sich fort Träumen inspiriert.

Ein bisschen Oregon zu Hause

Am heimischen Tisch macht sich diese Inspirationsquelle perfekt zu üppigen Gerichten, wie Schweinebraten mit Feigen und Knoblauch. Obwohl er für die Sauce schon eher zu schade ist, gibt er dort ein außerordentlich schmackhaftes Extra. Aber heben Sie sich unbedingt den größeren Teil für Ihr Glas auf!