Jakoby Mathy Riesling Kinheimer Rosenberg Spätlese feinherb

Happy-Moselaner. Auch Sinnlich.

Freundlich helles Licht im Glas, funkelnde Klarheit und ein beeindruckendes Farbenspiel ziehen in den Bann. Sofort befindet man sich auf der Sonnen-Riesling-Seite des Lebens. Auch wenn Sie nicht an der Mosel leben, kommt die bezaubernde Kultur-Landschaft zu Ihnen nach Haus`. Von dort kommt unsere Spätlese, die von der Kinheimer Einzellage Rosenberg stammt. In den Weinbergen des Jakoby Mathy Weingutes gedeihen der Riesling, Weiß - und Grauburgunder sowie auch Dornfelder, Früh- und Spätburgunder.

Er ist ein wahrhaft leckerer Wein, der nach dem ersten Schluck dazu verleitet, dass es nach mehr verlangt. Bedenkenlos ist das mit ihm möglich. Er macht kein schweres Gemüt. Ganz im Gegenteil. So ein lebensbejahender, dynamischer und freundlicher Riesling hat viele Freunde. Deshalb ist auch allzu schnell zu lesen: "Ausverkauft". Wer so eine reife Frucht in den Vordergrund bringen kann, wer so mit einer schwungvollen Säure unterstreicht und die Aromen schwindelerregend tanzen lässt, hat Premium-Qualität vollbracht.

Auch Kraftvoll

Die Süße liegt brillant auf der Waage. Nicht zu viel, aber auch nicht zu wenig davon. In der Nase schmeichelt ganz fein ein Butterduft. Die reifen Äpfel und Melonen trumpfen richtig auf und geben für den Jakoby Mathy Riesling Kinheimer Rosenberg Spätlese 2006 den Ton an. Sein Abgang ist bemerkenswert lang. Nicht lange grübeln und experimentieren, wenn es um die Küche geht. Bei so viel Klarheit und Persönlichkeit, bei so viel regionaler Historie der Mosel-Rieslinge braucht es keine Koch-Bücher; eher Gefühl und Sympathie zu einfachen und doch vielseitigen regionalen feinen Spezialitäten oder zur kraftvollen und mancherorts an der Mosel legendären gut-bürgerlichen Küche. Oder auf was ist mehr Verlass?"