Künstler Hölle Riesling Kabinett trocken

Inspiriation Riesling

Der Ausnahme-Riesling aus dem Jahr 2015 bezwingt jeden Genießer mit einer imposanten Kraft und einer unermüdlichen Nachhaltigkeit. In seinem Duft dominieren die erfrischenden Aromen reifer Zitrusfrüchte. Diese paaren sich in der Nase mit den Aromen von Pfirsichen und Mirabellen. Im Mund gibt sich der Tropfen eher trocken und trumpft mit einer schönen Säurestruktur auf, die seinen lebendigen Abgang mit Aromen von Granny Smith Äpfeln und Weinbergpfirsichen einleitet.

In der Hölle zu Hause, von den Flüssen gewärmt

Der Heimatort dieses Weißweins, Hochheim, liegt unweit der Stelle, an der der Main in den Rhein fließt. Die Hochheimer Hölle ist die Lage an der die Trauben für diesen Riesling aufwachsen. Der Hang blickt nach Süden und liegt direkt am Main. Das Besondere an dieser Lage ist, dass die Flüsse die Wärme speichern und die Reben somit auch in rauen Frühlingsnächten keinen starken Temperaturschwankungen ausgesetzt sind. Dies ermöglicht eine Ernte vollreifer Trauben. Lagen, wie diese, bringen schöne trockene und kräftige Riesling Weine mit eher geringerem Säureanteil hervor.

Zu Putenbrust, Schollenfilet oder Champignon Salat

Der Künstler Hochheimer Hölle Riesling Kabinett trocken macht sich hervorragend zu Geflügelgerichten. Servieren Sie ihn zu Putenbrust in Orangensauce und Ihre Gäste werden Sie lieben. Sie haben Vegetarier eingeladen? Kein Problem: Reichen Sie ihn zu einem Champignon Salat mit Radicchio und Kürbiskernen und alle sind glücklich. Sie hätten doch lieber Fisch auf dem Tisch? Kombinieren Sie den Weißwein doch zu Schollenfilets mit Süßkartoffelpüree. Kühlen Sie den Guten auf 10-12 °C. Guten Appetit!