Michel Gassier Les Cépages Viognier VdF

Der Weißwein zum Schlemmen

Der goldgelb strahlende Wein aus dem französischen Rhone hat eine Vorliebe: Ausgefallene kulinarische Feinheiten. Da er ein ausgesprochen sommerlich veranlagter Tropfen ist, passt er zu würzigen mediterranen Speisen, aber auch zu einem edlen Barbecue unter schattigen Bäumen und bunten Sonnenschirmen mit dem Plätschern vom Brunnen und schöner Begleitmusik. Immer unter dem Motto frei nach J.W.v. Goethe: "Das Essen soll zuerst das Auge erfreuen und dann den Magen." Wir können auch immer Fisch empfehlen. Pikant zubereitet sind Speise und Getränk so eine Vollkommnung.

Genießen und Abheben

Les Cépages Viognier schenkt ein spektakulär fruchtiges Bukett, wobei die gelben Früchte wie Aprikose, Quitte und Pfirsich die Führung übernommen. Die Säure hält Waage und die Aromen kommen am Gaumen vollmundig an. Seine Geschmeidigkeit ist ein Extra-Lob wert. Die komplexe und facettenreiche Aromatik kann schon mal am Anfang überfordern. Nehmen Sie einen weiteren Schluck, schließen Sie die Augen und gehen Sie mit ihm auf Reise durch Südfrankreich. Sie sind mit diesem Wein schneller dort, als Sie glauben. Verrückt schön. Abheben und Genießen gehört zu ihm. Die Viognier vollbringt als Weißweinsorte Kunststücke. Unser Michel Gassier Les Cépages Viognier VdF aus dem Jahr 2015 verfügt immerhin über 13% Vol.

Imposanter Alkoholanteil

Damit erklärt sich die tiefe goldgelbe Farbe und der wahnsinnig gute Geschmack. Charismatisch wie er ist, schiebt er jedoch seine zauberhaften aromatischen Düfte in den Vordergrund des Genusses, in denen auch schon einmal die Maiglöckchen ihre Glocken leise schellen lassen und auch die Veilchen einen in der Nase prägenden Anteil ausfüllen. So ist unser Empfehlungswein ein typisch brillanter Tafelwein der Extraklasse.