Michel Gassier Nostre Païs Blanc BIO*

Nostre Païs - unser Land - als Weißwein,  und ebenso einzigartig wie der Rote

Wie auch der Rotwein Nostre Païs und die Weine der Linie Lou Coucardié stammen die Reben von einem "vergessenen" Terroir an der Rhône östlich von Nîmes; fast 60 ha kaufte Michel Gassier seit Ende der 90er Jahre hier dazu und ließ hier auch die weißen Grenache- Trauben pflanzen. Dieses erfrischende, floral-mineralische Cuvée ist wie die anderen auch eine einzigartige Komposition: 53% Grenache Blanc, 38% Rousanne, 6% Viognier, 3% Bourboulenc. Diese Mischung gibt?s erst ab diesem Jahrgang. Dicht und gehaltvoll, dennoch fruchtig und zitronig mit weißen Blüten und Mineralien. Ein großartiges, lange unterschätztes Terroir, östlich von Nîmes Wie so oft, wurde auch hier an der Costières de Nîmes das Terroir von uralten geologischen Epochen geprägt: nach dem Ende der letzten Eiszeit vor rund 12.000 Jahren entstanden durch schmelzende Gletscher viel Flüsse, so auch die Rhône. Steine haben sich in Jahrtausenden zu runden Kieseln abgeschliffen, so wie hier. Der rötliche Boden des Schwemmlands birgt viele Mineralien und Winde vom nahen Mittelmeer bringen im heißen Sommer am Rand der Provence nachts eine ideale Abkühlung für die Reben. Michel Gassier hat hier im südlichsten Rhône-Gebiet vor etwa 20 Jahren das Riesen-Potential dieser Lagen erkannt, über 50 ha von "vergessenen" altenWeinfelder gekauft und wieder inwertgesetzt oder neu bepflanzt. Dabei ist auch die Bio-Diversität sehr wichtig: Pinienwälder und Olivenbäume stehen neben oder sogar in den Weinfeldern, zwischen die Reihen der Reben haben sich alte Blumen- und Pflanzarten angesiedelt, weil der Boden nicht mehr chemisch gedüngt wird. Dadurch gibt es mehr Würmer und Insekten, und die wiederum locken Vögel und kleinere Säugetiere an.

Natürlich macht Michel Gassier nicht alles allein

...das geht auch kaum bei einer Rebfläche von fast 110 Hektaren. Im Jahr 2006 holte er den ebenso kreativen und begabten Önologen Philippe Cambie als Berater mit ins Boot. Der gemütliche, glatzköpfige zwei Zentner-Mann verkörpert schon durch seine Statur Freude am Genuss. Aber man sollte sich nicht täuschen. "Weinpapst" Robert Parker adelte den hart arbeitenden Experten zum "Winzer des Jahres 2010" - weltweit. Cambie berät diverse Weingüter; vor allem im Gebiet Côtes du Rhône, auch eins in Marokko und produziert eigene Weine. Ansonsten braucht Michel Gassier keine Frauenquote: 8 Frauen organisieren das meiste, und auch die Produktion wird von einer Frau geleitet...

* BIO = Wein aus öko-/biologisch angebauten Trauben (FR-BIO-10)