Olivenöl oli d'oliva verge extra 0,5L

Das besonders pikante Olivenöl.

Haben Sie schon einmal spanische Spareribs zubereitet? Ein kulinarisches Highlight für ein originales Tapas-Buffet, das man auf der Bodega Jardi Lavarca immer wieder einmal zubereitet. Kotelettrippchen aus dem Schweinerücken, die in einer würzigen Marinade eingelegt werden, die zuvor aus Honig, Tomatenmark, Sojasauce, Paprika, Kümmel, Salz, Oregano sowie süßem Pfeffer angerichtet wurde. Nachdem Sie kurz aufgekocht wurde nimmt man sie vom Feuer. Und jetzt kommt die Krönung: Einen bis zwei Esslöffel von unserem xanthurus oli d'oliva verge extra dazu geben und gut durchrühren.

Eine Küche ohne Olivenöl ist nur eine halbe Küche

So kochen Spitzenköche, denn es handelt sich um ein Premium-Olivenöl mit besonders pikantem und aromatischem Geschmack. Die Früchte stammen von alten Olivenbäumen, die auf der bekannten Wein-Bodega auf Mallorca zuhause sind. Eine eigens eingerichtete Öl-Manufaktur kümmert sich über das ganz Jahr um die Bestände, die nach der Ernte kurz geschnitten werden, damit die Erträge optimiert werden können. Und wenn das Jahr zuende ist, beginnt die Arbeit um Baum und Frucht von Neuem.

Eine Bodega ohne Olivenhaine ist nur eine halbe Bodega

Augenmerk wird auf die schonende Verarbeitung der Oliven gelegt, die kalt gepresst werden. Es ist bekannt, dass ein Olivenöl nur mit feinster Qualität die guten Eigenschaften auf den menschlichen Körper wirken lassen kann, wenn das Öl von allerbester Qualität ist. Deshalb werden auf der spanischen Bodega Jardi Lavica alljährlich die größten Anstrengungen unternommen, um das xanthurus oli d'oliva verge extra als Spitzen-Öl anbieten zu können. 500ml in einem Retro-Kanister - Die Garantie für ein besonders gutes Speise-Olivenöl.