Olivenöl oli d'oliva verge extra 0,25L

Auf Jardi Lavica fließt Öl

Wir wissen es alle, dass die Menschen in den Mittelmeerländern gesünder sind als im Norden. Viel weniger Zeitgenossen dort erkranken und leiden an Arteriosklerose und auch Herzinfarkt. Die Sterblichkeitsrate auf Grund von Dickdarmkrebs ist in Mittelmeerländern erheblich niedriger. Auf die Frage "Warum?" haben Wissenschaftler längst die plausible Antwort geliefert. Das Ölivenöl ist das A und O der mediterranen Lebensmittelkultur. Es erfüllt zwei Funktionen: Schutz und Verfeinerung der Speisen.

Schonend und natürlich

Das Qualitäts-Olivenöl oli d'oliva verge von xanthurus wurde in der eigenen Olivenmanufaktur der Bodega Jardì Lavica hergestellt, die im Nordwesten der Insel Mallorca, in der wild-romantischen Serra de Tramuntana liegt. Die Region zählt zu den schönsten Weinanbaugebieten der Insel. Alte Olivenhaine erstrecken sich rund um die Bodega, deren Öl-Macher die Traditionen ihrer Vorfahren Jahr für Jahr beherzigen und auch wieder aus der Ernte ein Olivenölchen kreierten, dass sich bereits mit dem Bronzenen DLG-Preis schmücken kann. Die Olivenfrüchte für das Öl wurden samt handverlesen und durften auch länger reifen.

Anrichten und Dippen

So ist unser Öl eine kulinarische Raffinesse der Extraklasse, da es außergewöhnlich sanft und mit einer pikanten Süße aufwartet, die einzigartig ist. Opulente Aromen, das versammelte Vitamin-Spektrum und die wertvollen Fettsäuren wurden durch die vorsichtige Kaltpressung und der schonenden Weiterverarbeitung bewahrt. Schenken Sie der Idee der Mittelmeerküche aus den 60iger Jahre eine Renaissance und lassen Sie das Olivenöl in Ihr heimisches Küchenreich mit einziehen, denn nichts ist schöner als über einen super-frischen Eisbergsalat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Radieschen Olivenöl zu geben, Tapas und warme Gerichte mit dem kostbaren Saft der Natur anzurichten oder mit knackigem Weißbrot zu dippen.