Rocca dei Bottari Montepulciano d'Abruzzo DOC

Einmal und immer wieder

Abruzzo grenzt im Norden Italiens an die Region Marken und westlich an die Region Latium, südlich an Molise und im Osten an die wunderschöne Adria. Alles traumhafte Areale mit kulturellem Fundus, klimatischen Reizen und kulinarischen Einzigartigkeiten. Dazu gehört unser fein trockener Empfehlungswein, der Rocca dei Bottari Montepulciano d'Abruzzo DOC aus dem Jahr 2012, der über ein großes Lagerpotential verfügt, dennoch von den Experten des Weingutes jetzt bereits empfohlen wird. Und wenn ein international geachteter Winzer wie Rino Moretti empfiehlt, dann sollte man wirklich nicht lange zögern. Der Rotwein wurde zu 100% aus der Rebsorte Montepulciano erzeugt.

Der erste Schluck

Diese Rebe nimmt den sechsten Platz im italienischen Weinbau ein und ist neben dem Sangiovese die bedeutendste Rebsorte Mittelitaliens. Doch bitte nicht verwechseln mit der gleichnamigen Stadt in der Toskana in der Provinz Siena. Zwischen dem Städtchen und der Rebe besteht keinerlei Verbindung. Der Alkoholgehalt des Rocca dei Bottari Montepulciano d'Abruzzo DOC 2012 beträgt 13,5%. Er ist ein begehrenswerter Edeltropfen, der seinem Macher alle Ehre zuteilwerden lässt. Mit seiner hohen Dichte bedingt durch die fast schwarz-rote Farbe und seinem Duft überzeugt er schon nach dem ersten Schluck.

Der bleibende Eindruck

Die saftigen Früchte der Brombeeren und Kirschen schaffen Eindruck für`s Auge, für die Nase und für den Gaumen. Der Meister eignet sich besonders gut zu Braten aller Art. Soll es etwas Besonderes sein, dann steht der Wildschweinbraten vielleicht ganz unkonventionell mit Pappardellen und Steinpilzen oder Geschmortes vom Rind auf der Prioritätenlisten. Wenn der Aufwand nicht so gewaltig werden darf und der Magen nicht ruft, dann ist unser Rotwein ganz allein mit Ihnen oder zu zweit eine momentbetonte Komponente, die man nicht so schnell vergisst.