Saint Martin de la Garrigue Bronzinelle Rouge

Klasse seines Terroirs

Château Saint Martin ist längst kein Geheimtipp mehr für Genuss-Touristen, die die französische Landschaft, Kultur und die kulinarischen Feinheiten kennenlernen möchten. Unser Rotwein aus dem Jahr 2012 kommt aus der Region und ist ein Frontwein wie kaum ein anderer. Exzellent im Auftritt und kraftvoll Rot im Glas beginnt eine Leidenschaft, die den Namen Garrigue Bronzinelle Rouge trägt. In der Nase betont schwer-duftig, würzig bis rauchig. Am Gaumen die bemerkenswerte Rasse. Sein Steinobst ist überall und immer mehr, so auch mit großer Länge. Die Tannine sind wunderbar gebunden.

Französisch und international

Der vielschichtige, dichte und völlig harmonisch komponierte Wein hat Finesse. An dieser Stelle des Lobes sei die konsequente und kompromisslose Umsetzung der Winzer vom Château Saint Martin erwähnt, denn kaum ein Rotwein zeigt so viele Koordinaten seiner Herkunft auf wie er. Da ist das Languedoc mit seinen traumhaften Landschaften zwischen Rhône und Gascogne und das Märchenschloss Château Saint Martin, das es seit 1557 an dieser Stelle der Weinwelten gibt.

Heimisch und gewandt

Der Château Saint Martin de la Garrigue Bronzinelle Rouge 2012 kennt vielerlei Auftritte und blinzelt gleichermaßen Hobby - und Chefköche zu. So richtig läuft der edle Tropfen in Hochform auf, wenn er zu rotem Fleischbraten gereicht wird, der üppig oder auch ganz mondän sein darf. So wie ein kräftig gewürzter Rinderbraten mit Meerrettichfüllung. Noch nie etwas davon gehört? Er ist genauso einzigartig wie unser Rotwein. Eine raffinierte Komposition, die schon aufgrund ihrer Einzigartigkeit auf Neugier und dann auf viel Lob stoßen dürfte.