Steinmetz Ürziger Würzgarten Riesling Alte Reben Sonderabfüllung

Ein äußerst spannender Wein aus dem Ürziger Würzgarten

Das Weingut Dr. Hermann vinifiziert aus seiner herrlichen Lage, dem Ürziger Würzgarten, ausschließlich Restsüße-Weine. Als Stefan Steinmetz (vom Weingut Günther Steinmetz) seinem Freund und Kollegen Christian Hermann vorschlug, einen trockenen Wein aus ebendieser Lage zu produzieren, muss die Überraschung groß gewesen sein. Gesagt hieß in dem Fall getan. Die Trauben von Christian Hermanns bis zu 120-jährigen Rebstöcken wurden von Steinmetz vinifiziert. Das antik anmutende Label kreierte Hermann - und das Riesling-Endergebnis kann sich nicht nur sehen lassen, sondern die Weinwelt leckt sich förmlich die Finger danach! Dieser Ürziger Würzlagen Riesling aus dem Jahr 2015 ist ein äußerst spannender Wein, der bereits jetzt mit 99 von 100 Punkten prämiert wird.

Reife und jugendliche Unvernunft

Der schöne Riesling vereint die herrliche Reife, die für Dr. Herman Weine typisch ist, mit der jugendlichen Unvernunft, die wir vom Weingut Steinmetz kennen. Von daher sind wir natürlich besonders stolz, Ihnen diese in streng limitierter Auflage produzierte Rarität anbieten zu dürfen. Lagern können und dürfen Sie den spannenden Tropfen gerne bis ins Jahr 2035. Sie gehören nicht zur geduldigen Sorte? Wir auch nicht! Empfehlenswert ist dieser Riesling bei 8°C-10°C zu welchem Anlass auch immer. Seine mineralischen Gesteinsnoten und seine schöne Frucht, die sowohl im Duft als auch im Geschmack von frischer Zitronenmelisse untermalt werden, machen sich solo mehr als perfekt. Als Vorspeisenbegleiter passt der Tropfen ganz hervorragend zu aromatischen Weichkäsesorten, wie Camembert, Romadur oder Limburger. Soll es lieber ein warmes Gericht sein, sollten Sie ihn unbedingt zu Fisch im Kräutersud, zum Beispiel vom Zander oder von der Forelle, probieren.