Van Volxem Schiefer Riesling

Mineralischer Tropfen von der Saar

Wie der Name schon vermuten lässt, steht bei diesem Riesling aus dem Hause Van Volxem die Mineralität des Schiefers im Vordergrund. Diese wird im Duft elegant von den Aromen der Edelpflaume, der Quitte, und der Marille ergänzt. Herrlich fruchtige Noten der Limone und schöner gelber Äpfel machen den verführerischen Duft perfekt. Die steilen Lagen im Schiefer tragen maßgeblich zu dem klassischen Stil der Saarweine bei, dem auch dieser Riesling entspricht. Mit seinen leichten 12% Alkoholgehalt ist er ein perfekter Sommerwein, der allerdings viel zu Schade für eine Schorle ist.

Terroirwein und Tanzwein

Die für diesen Tropfen verwendeten Trauben stammen von Reben, die schon ungefähr 30 Jahre lang an den Steilhängen wachsen. Sie sind demnach viel tiefer mit dem Schiefergestein verwurzelt, als dies junge Rebstöcke sein können. Dementsprechend sind ihre Trauben sehr klein aber überaus aromatisch. Finesse und filigran sind die Schlagworte, die man mit Saarweinen verbindet. Unser Tropfen reiht sich problemlos in dieses Bild ein, ohne dabei seine Creme zu verlieren. Ein herrlicher Terroirwein, den wir sehr gern empfehlen können!

Besonders in den Sommermonaten ist dieser Tropfen ein Hochgenuss. Um sein Basis- Angebot zu komplettieren, kreierte Roman Niewodniczanski diesen Tropfen. Der sieht es allerdings gar nicht ein, sich zurückhaltend zu präsentieren, wie es sich für die Basislinie gehört. Wäre er ein Mensch, würde er wohl bei jedem Weinfest als erster auf dem Tanzboden stehen. Dies sollten Sie sich zu Nutze machen. Reichen Sie ihn bei dem nächsten Familien, um die Gesellschaft richtig auf zu lockern.