Vietti Arneis Roero DOCG

Regionales Aushängeschild des Piemont

Arneis klingt nicht nur schön, sondern mundet auch. Sie ist eine alte und säurearme und die wichtigste Weißweinsorte im Piemont, mit der nichts neu erfunden wurde. Tradition haftet dem schönen Veganer an, der uns im Glas strohgelb, klar und lichtvoll begrüßt. Die Nase zuckt und freut sich über einen Duft, der ihr einen warmen und blütenreichen Sommer schenkt. Noten von Zitrus, Melonen und Mandeln liegen auf einem goldenen Tablett. Der Gaumen tut sich wohl, weil ausgefüllt, gehaltvoll und etwas stoffig. Der Abgang des trocken ausgebauten Weißweines ist beachtlich. Ohne Milchsäuregärung produziert stellt er eine Klasse für sich dar. Die Arneis-Trauben kommen aus den Weingärten inmitten der Roero - Region im Piemont. Eine bezaubernde Landschaft, die unseren Wein prägt. Die starke Selektion der Trauben garantiert Jahr für Jahr eine sehr gute Qualität.

Mittelkräftiger Weißwein, elegant und mit schönem leichten Säurespiel

Der Arneis ist mit Fug und Recht ein pikanter Weißwein, der hoch authentisch und individuell ist. Ein leuchtender heller Tropfen mit einem schönen Trinkfluss, etwas Druck und richtig viel Geschmack. Saftig, harmonisch und elegant legt er einiges vor, was ihn für Speisen aus hellem Fleisch und Fisch begehrlich macht. Schön herunter gekühlt auf 8 bis 10 °C ist er auch ein wunderbarer Aperitif und zu Vorspeisen aller Art, Meeresfrüchten und besonders zu Krustentieren angebracht. Eine delikate Garnelenpfanne mit unserem Wein schlägt so schnell nichts. Auch zu asiatischen Speisen ist er richtig platziert. Er ist ein Italiener mit Stil, redlich, facettenreich und mit schönem Charisma und bis 2018 lagerfähig. (Schade). Aber wir genießen ihn eh gleich.