Weingut Moll St. Laurent Venus Barrique BIO*

In der Mitte des Lebens

Eine individuelle dunkle, kraftvolle und saftige Schönheit ist der St. Laurent Venus Barrique tr. BIO* aus dem Jahr 2012. Autonom und eigenständig und originell wie das Etikett, denn Adriane Moll`s Bruder Christian ist ein talentierter Maler. So liegt es auf der Hand bzw. thront es auf der Flasche, das Bild der Venus. Die Gebrüder und ihr Kellermeister Gregor Hofer sind ein professionelles Trio, das für Anspruch am Genuss und für naturnahen Anbau steht. Mit der aromatischen Burgundertraube St. Laurent haben sie einen Wein vinifiziert, der sehr schön in die Mitte unseres Lebens passt.

Aromatisch

Dafür spricht auch, dass er leicht ist und eine sehr elegante Note schenkt. Ganze zwei Jahre reifte er im Barrique. So wurde er weich und samtig - fast wie ein Spätburgunder. Seine interessanten Mineralien verdankt der St. Laurent Venus Barrique tr. 2012 BIO* seinen tiefen ins Erdreich gelagerten Wurzeln uralter Rebstöcke. Seine süße Restsüße ist genau für die Kenner unter uns etwas, die es halt nicht so trocken bevorzugen.

Pikant

Er ist ein Rotwein, der unter Leute möchte, der gern angeboten wird und den man Daheim als Reserve sicherheitshalber vorhalten sollte. Es kann ja immer klingeln. Und für die, die vor der Tür stehen ist der Weingut Moll St. Laurent Venus Barrique tr. 2012 BIO ein wahrlich freundlicher Gastgeber. Wenn bei solchen Überraschungen auch noch schnell kleine pikante Schnittchen gereicht werden oder Snack, dann haben Sie das Ziel mit der heimlichen Reserve wunderbar erreicht.