Olivenöl oli d'oliva verge extra 500ml

Die längere Reifezeit der handverlesenen Oliven sorgt für einen unvergleichlich sanften, leicht süßlich-pikanten Geschmack.

Die zarten Aromen, alle Vitamine und Fettsäuren werden durch die schonende Kaltpressung und natürliche Weiterverarbeitung besonders gut bewahrt. Das Öl stammt von über 100 Jahre alten und von jungen Olivenbäumen. Virgen extra, extra vergine: das allein hat nichts zu bedeuten
Die Bezeichnungen Virgen Extra oder Extra Vergine (italienisch) sind eine Qualitätskennzeichnung für Olivenöl. Sie stehen fast auf jeder Flasche im Supermarktregal und sind kein Garant mehr für wirklich gutes, reines Olivenöl. Die EU-Normen wurden ab 2011 so gelockert, das sogar Öl minderwertiger Oliven raffiniert und vermischt als Extra Vergine auf den Markt kommt. Vierge, vergine oder virgen bedeutet ja nichts anderes als "jungfräulich" und auf das Olivenöl bezogen: kalt gepresst. Und "extra", dass es gut sein soll. Dieses Öl von Jardí Lavica ist nicht nur rein und gut, sondern sehr gut. Es hat wie guter Weine eine Herkunftsbezeichnung und trägt das Gütesiegel D.O. (Denominacio d'origen protegida).
Genießen Sie dieses feine Olivenöl zur mediterran inspirierten Verfeinerung von Gerichten oder aber ganz puristisch als Pan amb Oli, der Balearen-Vorspeise: geröstete Brotscheiben werden mit frischen Tomaten eingerieben, gewürzt und mit Olivenöl beträufelt - einem sehr guten Olivenöl, so wie diesem.
Olivenöl aus der Top-Bodega von Mallorca, eingebettet in herrlicher Landschaft
Die Serra de Tramuntana im Nordwesten Mallorcas punktet mit ihrer wildromantischen Schönheit. Hier treffen die Berge direkt auf das Meer. Der helle Kalkstein des Gebirges kontrastiert mit grünen, fruchtbaren Tälern. Eingebettet in die grünen Hügel um Pollença liegt die Bodega Jardì Lavica. Im Herbst 2013 wurden auf insgesamt 5 ha die Tempranillo-, Merlot- und Shiraz-Trauben für den ersten eigenen Wein gelesen, ein Jahr zuvor kam das erste Olivenöl der Bodega in die Flaschen. Das Öl von Jardì Lavica ist ebenso gut wir rar: Es werden unter 1.000 l im Jahr produziert. Sie finden es exklusiv nur bei Vindega.