Zehnthof Luckert Sonnenberg Silvaner Gelbkalk 2013 BIO*

Frisch und angenehm trocken präsentiert sich der weiße Biowein Zehnthof Luckert Sonnenberg Silvaner Gelbkalk. Der nach fränkischer Tradition gekelterte Weißwein hat eine auffallend leuchtende Farbe, die an goldenes Stroh erinnert. Zu der hohen Qualität des edlen Tropfens trägt bei, dass die biodynamisch angebauten Trauben per Hand gepflückt werden, während der Wein in einem traditionellen doppelstöckigen Fass und mit wertvollen Hefen ausgebaut wird. So bekommt der weiße Biowein seine reiche Fruchtfülle und seinen feinen Apfelgeschmack, der von mineralischer Frische unterlegt ist. Gleichzeitig überzeugt der Zehnthof Luckert Sonnenberg Silvaner Gelbkalk durch eine gradlinige und säurehaltige Note, mit der er vorzüglich zu Fisch und Meeresfrüchten, aber auch zu Geflügel und Salaten mit exotischem oder fruchtigem Dressing passt. 

* BIO = Wein aus öko-/biologisch angebauten Trauben (DE-ÖKO-039)